Posta rosada estofada

Fast Pot
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

9 horas 40 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con posta rosada estofada, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Posta rosada estofada

Ingredientes

  • 1 Kg Posta rosada cortada en cubos

  • 2 Papas cortadas en cubos

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 1/2 Pimentón cortado en juliana

  • 750 ml Caldo de carne o verduras

  • 1 cucharada Sal

  • 1 cucharadita Pimienta negra molida

  • 1 cucharadita Orégano

  • 1 cucharada Maicena

  • 2 cucharadas Aceite de oliva

Instrucciones de preparación

  1. Dora la carne junto con el aceite de oliva.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[10 minutos]]

  2. Agrega a la olla de cocción el caldo, sal, pimienta y orégano. Tapa con la tapa de vidrio.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Baja]]
    [[6 horas]]

  3. Cuando queden 3 horas incorpora las zanahorias, papas y pimentones.

  4. Cuando falten 30 minutos disuelve la maicena en un poco de agua, vierte en la Olla de cocción y revuelve.

  5. Pasado el tiempo total, rectifica el sabor y sirve caliente.