
PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays


6 personas
14 horas
Universal
Plato principal

1.2 Kg Carne magra (posta rosada, posta negra, pollo ganso, choclillo, etc)
4 Dientes de ajo laminados
1 Cebolla picada fina
2 g Comino molido
125 ml Caldo de vacuno
1 botella Salsa barbecue
Sazona la carne con sal y pimienta a gusto.
Agrega el ajo, cebolla, comino y caldo, y revuelve bien. Luego añade la carne, cubre con la tapa de vidrio y programa.
[[Seleccionar función Cocción Lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas]]
Puedes revisar la carne a las 6 horas. Si se separa fácilmente con 2 tenedores, está lista.
Para evitar rayar la olla, retira la carne y desmenuza con 2 tenedores sobre una tabla o un bowl grande. Vuelve a incorporar la carne a la olla y revuelve bien para mezclar con el jugo de la cocción. Agrega salsa barbecue a gusto y revuelve bien.