Pulled beef

Multicooker 5 en 1
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

14 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara pulled beef con tu Multicooker 5 en 1: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.

Ingredientes

  • 1.2 Kg Carne magra (posta rosada, posta negra, pollo ganso, choclillo, etc)
  • 4 Dientes de ajo laminados
  • 1 Cebolla picada fina
  • 2 g Comino molido
  • 125 ml Caldo de vacuno
  • 1 botella Salsa barbecue

Instrucciones de preparación

  1. Sazona la carne con sal y pimienta a gusto.
  2. Agrega el ajo, cebolla, comino y caldo, y revuelve bien. Luego añade la carne, tapa y programa.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[8 horas]]
  3. Puedes revisar la carne a las 6 horas. Si se separa fácilmente con 2 tenedores, está lista.
  4. Para evitar rayar la olla, retira la carne y desmenuza con 2 tenedores sobre una tabla o un bowl grande. Vuelve a incorporar la carne a la olla y revuelve bien para mezclar con el jugo de la cocción. Agrega salsa barbecue a gusto y revuelve bien.

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