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Olla Eléctrica Cocción Lenta Slow Pot Mini 3,8 L EasyWays
Pulpa de cerdo
Slow Pot Mini
4 personas
6 horas 20 min
Universal
Plato principal
Prepara pulpa de cerdo en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Slow Pot Mini.
Ingredientes
- 800 g Pulpa de cerdo
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada Ají rojo en pasta
- 1 cucharadita Aceite de oliva
- 100 g Zanahoria rallada
- 150 g Cebolla cortada en cubos
- 200 ml Vino blanco
- 500 ml Agua
- Orégano
Instrucciones de preparación
- Adoba la carne en un bowl con sal, pimienta, orégano y ají en pasta. Deja reposar durante 2 horas.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez que esté lista, sella la carne por todos sus lados durante 10 minutos aproximadamente.
- Agrega la zanahoria y la cebolla. Saltea junto a la carne durante 10 minutos más.
- Vierte la mezcla en la olla de cocción lenta. Agrega el vino y agua.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[4 horas]] - Filetea la carne en trozos delgados.
