Pulpa de cerdo con durazno

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

5 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con pulpa de cerdo con durazno, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Mini.
Pulpa de cerdo con durazno

Ingredientes

  • 1 cucharada Aceite de oliva

  • 1 Zanahoria cortada en cubos

  • 1 Cebolla morada cortada en cubos

  • 1 Kg Pulpa de cerdo

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 taza Tomates cherry cortados en dos

  • 1 Durazno cortado en cubos

  • 2 tazas Agua

  • Orégano

  • ramita Romero

Instrucciones de preparación

  1. Vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Sofríe la zanahoria y cebolla durante unos minutos hasta que quede traslúcida. Reserva en un recipiente.

  2. Aliña la pulpa de cerdo con sal, pimienta y sella por ambos lados en la sartén limpia.

  3. Vierte el sofrito reservado en la olla de cocción lenta junto con la carne y agrega los tomates cherry, duraznos y agua. Aliña con orégano, romero y sal.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[5 horas]]

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