Punta picana atomatada

Multicooker 5 en 1
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

6 horas 20 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma una opción rica y saludable a tu mesa con punta picana atomatada, hecha sin complicaciones en tu Multicooker 5 en 1.
Punta picana atomatada

Ingredientes

  • 1 Kg Punta picana

  • 200 ml Vino blanco

  • 200 g Salsa de tomate natural de preferencia

  • 200 g Cebolla cortada en pluma

  • 100 g Zanahoria

  • 100 g Pimentón verde

  • 5 ml Aceite de oliva

  • 2 hojas Laurel

  • Sal

  • Pimienta

  • Ají de color o paprika

Instrucciones de preparación

  1. Agrega aceite a la olla.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  2. Una vez que esté caliente sella la carne por todos sus lados durante 7 minutos aproximadamente. Luego condimenta.

  3. Agrega las verduras y hojas de laurel. Saltea con la carne durante 5 minutos más.

  4. Agrega el vino y la salsa de tomates.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[6 horas]]

  5. Una vez terminado el tiempo, deja enfriar en un recipiente

  6. Una vez fría, corta en trozos delgados y calienta nuevamente.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Bajo]]
    [[9 minutos]]

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