Puré picante
Kitchen Master
6 personas
20 minutos
Universal
Plato principal
Disfruta puré picante, una receta simple paso a paso con tu Kitchen Master.
Ingredientes
- 1.2 Kg Papas peladas y cortadas en cubos
- 200 ml Agua
- 100 ml Leche
- 50 g Ají en pasta
- 50 g Mantequilla
- 2 cucharadas Sal
- 1 cucharada Merkén
- 1 cucharadita Pimienta
Instrucciones de preparación
- Inserte el mezclador. Agregue las papas, agua y leche al Vaso. Mire por el vocal durante la cocción. Deben quedar enteras, no desarmadas. Verifique que las papas estén cocidas, si no agregue unos minutos más.
[[Ajustar temperatura a 105º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[20 minutos]] - Añada la mantequilla, sal, merkén, ají en pasta y pimienta. Compruebe que las papas estén molidas de su gusto, si no agregue unos 10 segundos más como máximo.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[1 minuto]]
