
PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays


8 a 10
1 hora
Universal
Queques y galletas

240 g Harina sin polvos de hornear
1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita Polvos de hornear
1/2 cucharadita Sal
30 g Cacao amargo en polvo
320 ml Agua
110 ml Aceite
1 cucharadita Vinagre blanco
265 g Azúcar
En un bowl, agrega la harina, bicarbonato, polvos, sal y cacao amargo. Mezcla bien, pasa por un colador y reserva.
Incorpora el resto de los ingredientes en el orden indicado al molde de tu Multi Bread y al finalmente añade los ingredientes secos previamente mezclados. Selecciona el botón Mezclar en el panel de control.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Mezclar]]
Una vez lista la mezcla, saca el aspa y programa con el botón de HORNEAR del panel de control, por 1 hora y 30 minutos , corteza clara.
[[Seleccionar función Hornear]]
Cuando termine el programa, revisa que el queque esté listo pinchando con un palito de brocheta al medio. Si éste sale seco, está listo. De lo contrario programa 10 a 15 minutos más.
Finalmente, saca el molde de la máquina y deja enfriar por completo sobre una rejilla enfriadora antes de desmoldar.
En un bowl, agrega la harina, bicarbonato, polvos, sal y cacao amargo. Mezcla bien, pasa por un colador y reserva.
Incorpora el resto de los ingredientes en el orden indicado al molde de tu Multi Bread y al finalmente añade los ingredientes secos previamente mezclados y cernidos. Selecciona la función 07 (SIN LEVADURA).
[[Seleccionar función Sin levadura]]
Cuando termine el programa, revisa que el queque esté listo pinchando con un palito de brocheta al medio. Si éste sale seco, está listo. De lo contrario programa 10 a 15 minutos más con la función 12 (HORNEAR).
[[Seleccionar función Hornear]]
Finalmente, saca el molde de la máquina y deja enfriar por completo sobre una rejilla enfriadora antes de desmoldar.