Queque de frutas alemán

Kitchen Pro
Porciones

1700 g aprox

Tiempo de preparación

1 hora 5 min

Cocina

Alemana

Categoría

Pan y masas

Prepara queque de frutas alemán: un viaje a la cocina alemana, resuelto fácil con tu Kitchen Pro.
Queque de frutas alemán

Ingredientes

  • 220 g Manteca blanda

  • 200 g Azúcar rubia

  • 160 g Miel

  • 6 Huevos

  • 300 g Harina sin polvos de hornear

  • 20 g Polvos de hornear

  • 3 g Canela

  • 1 pizca Sal

  • Ralladura de 1 naranja

  • 40 ml Licor de naranja

  • 140 g Damascos turcos trozados

  • 50 g Pasas rubias

  • 100 g Cranberries

  • 100 g Ciruelas deshidratadas

  • 100 g Nueces picadas

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la mantequilla, azúcar rubia y miel en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

  2. Agregue los huevos.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[2 minutos]]

  3. Añada la harina, polvos de hornear, canela, sal, ralladura y licor de naranja.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[1 minuto]]

  4. Incorpore las frutas y nueces.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[1 minuto]]

  5. Vierta la mezcla en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 180°C por 1 hora aprox. Verifique que esté cocido.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés