Queque de frutas alemán
9 personas
1 hora 5 min
Alemana
Pan y masas
Ingredientes
110 g Manteca blanda
100 g Azúcar rubia
80 g Miel
3 Huevos
150 g Harina sin polvos de hornear
10 g Polvos de hornear
5 g Canela
1 pizca Sal
Ralladura de 1 naranja
20 ml Licor de naranja
70 g Damascos turcos trozados
25 g Pasas rubias
50 g Cranberries
50 g Ciruelas deshidratadas
50 g Nueces picadas
Instrucciones de preparación
Coloque la mantequilla, azúcar rubia y miel en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[Ajustar temperatura a 90°]]
[[2 minutos]]Agregue los huevos.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[2 minutos]]Añada la harina, polvos de hornear, canela, sal, ralladura y licor de naranja.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[1 minuto]]Incorpore las frutas y nueces
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[1 minuto]]Vierta la mezcla en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 180°C por 1 hora aprox. Verifique que esté cocido.
