Queque de mango

Kitchen Master
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

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Queque de mango

Ingredientes

  • 225 g Pulpa de mango

  • 4 Huevos

  • 1 cucharadita Sal

  • 1 cucharadita Polvos de hornear

  • 1 cucharadita Bicarbonato

  • Jugo de 1 naranja

  • 250 g Harina sin polvos cernida

  • 240 ml Aceite de oliva

  • 225 g Azúcar

  • 1 cucharada Esencia de vainilla

Instrucciones de preparación

  1. Vierta la pulpa junto con los huevos al Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[30 segundos]]

  2. Inserte el Mezclador asegurándolo en el Aspa. Agregue todos los ingredientes excepto la harina.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[1 minuto]]

  3. Coloque la mitad de la harina.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[30 segundos]]

  4. Ahora la otra mitad de la harina.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[45 segundos]]

  5. Vierte la mezcla en un molde aceitado o enmantequillado. Hornea a 180°C por 30 minutos.

  6. Asegúrese de que este cocido con un palillo. Si este sale sin mezcla y seco, está listo.

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