Queque de miel

Kitchen Master
Porciones

1300 g aprox

Tiempo de preparación

50 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Disfruta queque de miel, una receta simple paso a paso con tu Kitchen Master.
Queque de miel

Ingredientes

  • unas gotas Jugo de limón

  • 4 Huevos

  • Ralladura de 1 limón

  • 1 cucharadita Canela (opcional)

  • 150 ml Leche

  • 300 g Harina sin polvos de hornear

  • 250 g Miel

  • 130 ml Aceite

  • 1 pizca Sal

  • 300 g Azúcar

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar y ralladura de limón en el vaso. Reserve.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[20 segundos]]

  2. Lave y seque bien el vaso. Inserte el mezclador y agregue las claras, gotas de jugo de limón y pizca de sal. Luego reserve en un bowl.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[3 minutos]]

  3. Sin lavar el vaso, coloque el azúcar y ralladura de limón reservada, yemas, aceite, miel, harina, leche y canela.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[1 minuto]]

  4. Retire el mezclador y vierta las claras reservadas. Con la ayuda de la espátula, junte con movimientos envolventes.

  5. En un molde enmantequillado vacíe la mezcla y coloque a horno precalentado a 200ºC por 45 minutos aprox. Verifique que esté cocido. Desmolde y espolvoree azúcar flor.

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