PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Queque de plátano
MultiBread
10 personas
15 minutos
Universal
Queques y galletas
Sorprende con queque de plátano: un postre fácil de lograr con tu MultiBread.
Ingredientes
120 g Mantequilla blanda
2 Huevos
1 cucharadita Extracto de vainilla
250 g Plátano molido
200 g Azúcar rubia
280 g Harina sin polvos de hornear
1/2 cucharadita Sal
2 cucharaditas Polvos de hornear
1 cucharadita Bicarbonato
3/4 taza Toppings
Instrucciones de preparación
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Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan. Con el Programa 17: Receta Propia, programa 15 minutos en el primer amasado, nada en el resto de los pasos de amasado y leudado, y 90 minutos de horneado.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Receta Propia]]Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. La temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional.
Una vez listo, retira del Molde de Pan y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.
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Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan y programa con la función 07 SIN LEVADURA.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Sin levadura]]Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. La temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional con la función 12 HORNEAR.
Una vez listo, retira del Molde de Pan y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.
