Queque de yogur

Preparación (MultiBread 2025 o anterior)

1. Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y usa el botón MEZCLAR que está en el Panel de Control (8 minutos).
   Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
   Si quieres, cuando termine el ciclo de amasado, puedes retirar el Aspa para que te quede un agujero más pequeño en la base.
   [[Seleccionar función Mezclar]]
2. Programa 90 minutos de horneado con el botón HORNEAR ubicado en el Panel de Control.
   [[Seleccionar función Hornear]]
3. Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. Si quieres corroborar con un termómetro, la temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional.
4. Una vez listo, retira el Molde de Pan de Multi Bread y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar, para evitar que el queque se desarme. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.

Preparación (MultiBread 2026)

1. Agrega todos los ingredientes en orden al Molde de Pan y usa el botón 07 SIN LEVADURA.
   Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
   [[Seleccionar función Sin levadura]]
2. Pincha el centro del queque con un mondadientes o brocheta de madera, si sale seco es porque está listo. Si quieres corroborar con un termómetro, la temperatura interna debe ser de mínimo 93 °C. Si le falta horneo, programa tiempo adicional (10 a 15 minutos) con la función 12 HORNEAR.
3. Una vez listo, retira el Molde de Pan de Multi Bread y deja enfriar unos minutos antes de desmoldar, para evitar que el queque se desarme. Deja que se enfríe completamente antes de cortar y servir.