Queque inglés

Kitchen Grand Connect
Porciones

1600 g aprox

Tiempo de preparación

55 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

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Queque inglés

Ingredientes

  • 375 g Azúcar

  • 150 g Mantequilla blanda

  • 225 g Fruta confitada

  • 45 g Pasas sultaninas

  • 45 g Frutos secos (fruta confitada, nueces, pasas, ciruelas descorazadas, higos)

  • 375 g Harina sin polvos de hornear

  • 30 g Polvos de hornear

  • 15 ml Ron dorado

  • 6 Huevos

  • Cáscara de 1 limón

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los frutos secos en el Vaso. Luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[8 segundos]]

  2. Agregue el azúcar y cáscaras de limón en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7 a 10]]
    [[25 segundos]]

  3. Inserte el Mezclador y vierta los huevos.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[2 minutos]]

  4. Añada la mantequilla, fruta confitada, frutos secos, ron, harina y polvos de hornear.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[1 minuto]]

  5. Vierta la masa en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 200ºC por 50 minutos aprox. Verifique que esté cocido. Deje enfriar y desmolde.

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