Queque inglés

Kitchen Connect
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

55 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

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Queque inglés

Ingredientes

  • 250 g Azúcar

  • 100 g Mantequilla blanda

  • 150 g Fruta confitada

  • 30 g Pasas sultaninas

  • 30 g Frutos secos (fruta confitada, nueces, pasas, ciruelas descorazadas, higos)

  • 250 g Harina sin polvos de hornear

  • 20 g Polvos de hornear

  • 12 ml Ron dorado

  • 4 Huevos

  • Cáscara de 1 limón

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los frutos secos en el vaso. Luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[5 segundos]]

  2. Agregue el azúcar y cáscaras de limón en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[25 segundos]]

  3. Inserte el mezclador y vierta los huevos.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[2 minutos]]

  4. Añada la mantequilla, fruta confitada, frutos secos, ron, harina y polvos de hornear.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[1 minuto]]

  5. Vierta la masa en un molde enmantequillado y coloque en horno precalentado a 200ºC por 50 minutos aprox. Verifique que esté cocido. Deje enfriar y desmolde.

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