Queque salado sin gluten
9 personas
1 hora 15 min
Universal
Pan y masas
Ingredientes
450 g Papas peladas y trozadas
300 g Queso fresco
120 g Tomate cherry cortado en cuatro
80 g Aceitunas negras descarozadas picadas
4 Huevos
15 g Albahaca
15 g Polvos de hornear
10 ml Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Agregue al vaso 1,5 lt de agua, instale la vaporera y reparta las papas en la bandeja superior, tape y ponga un paño sobre la tapa.
[[Ajustar temperatura a 105°]]
[[35 minutos]]Saque las papas, desmonte la vaporera y elimine el agua del vaso.
Añade al vaso el queso fresco, la albahaca y el aceite de oliva.
Aumente la velocidad progresivamente desde 5 hasta llegar a 7 de forma manual durante el tiempo programado.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[30 segundos]]Incorpore las papas al vaso.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[30 segundos]]Agregue los huevos y polvos de hornear, aliñar con sal y pimienta.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[30 segundos]]Añade el tomate cherry y las aceitunas.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[Seleccionar función Reversa]]
[[30 segundos]]Lleve la mezcla a un molde de silicona idealmente, decore arriba con tomate y aceitunas, y coloque en el horno precalentado 180° C por aproximadamente 40 minutos o hasta que ya este cocido.
