Quequitos de coco y chocolate chips (NATURA)
12 personas
25 minutos
Universal
Queques y galletas
Ingredientes
200 g Harina sin polvos de hornear
40 g Coco rallado
10 g Polvos de hornear
100 ml Aceite Vegetal Natura
2 Huevos grandes
100 g Azúcar rubia
100 g Azúcar
200 ml Leche de coco
5 ml Esencia de coco
70 g Chips de chocolate
Instrucciones de preparación
Inserte el mezclador, añada los azúcares, el aceite vegetal NATURA NOTA: Asegúrese de colocar bien el mezclador para poder batir en velocidad 5
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[2 minutos]]Añada los huevos y el coco rallado.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[2 minutos]]Retire el mezclador, con ayuda de la espátula recoja los restos de la mezcla adheridos al vaso, añada la leche de coco y los ingredientes secos previamente cernidos programe.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[1 minuto]]Añada los chips de chocolate a la mezcla y con ayuda de la espátula mezcle bien, reserve algunos chips para decorar el cupcake al finalizar el horneado.
Precaliente el horno a 180 °C con calor arriba y abajo, una vez precalentado programe solo calor abajo para hornear los cupcakes.
Prepara un molde para 12 cupcakes con los papelitos (capacillos) y llene con cuidado hasta 2/3 de la altura del capacillo.
Hornee durante 20 minutos aproximadamente, al sacar del horno deje enfriar completamente y sáquelos del molde.
