Ragú de vacuno

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

8 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara ragú de vacuno de forma fácil en casa con tu Slow Pot Mini.
Ragú de vacuno

Ingredientes

  • 4 Dientes de ajo

  • 1 Kg Palanca

  • Sal

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 400 g Tomates en conserva cortados en cubos

  • 2 hojas Laurel

  • 1/2 taza Vino tinto

Instrucciones de preparación

  1. Vierte aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Dora los dientes de ajo durante dos minutos. Reserva.

  2. Aliña la carne con sal y agrega a la olla de cocción lenta junto con la zanahoria. Añade también los ajos reservados.

  3. Cubre la carne con el tomate, ajo, laurel y vino tinto.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[8 horas]]

  4. Desmenuza la carne con dos tenedores y sirve con una pasta de tu gusto.

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