Ratatouille

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Francesa

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Pro: ratatouille, fácil de hacer y llena de verduras.

Ingredientes

  • 120 g Cebolla pelada y trozada
  • 20 ml Aceite de oliva
  • 500 g Zapallos italianos cortadas en cubos
  • 300 g Tomates maduros
  • 120 g Pimentón rojo cortado en cubos
  • 1 cucharada Hierbas frescas a elección (romero, tomillo, orégano, laurel, entre otros)
  • 5 g Sal
  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[8 segundos]]
  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]
  3. Inserte el mezclador, agregue las verduras, hierbas, sal y pimienta.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[30 minutos]]

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