Ratatouille

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

2 horas

Cocina

Francesa

Categoría

Plato principal

Suma una opción rica y saludable a tu mesa con ratatouille, hecha sin complicaciones en tu Slow Pot Mini.

Ingredientes

  • 1 1/2 Tomates
  • 3/4 Berenjena remojada previamente
  • 3/4 Zapallo italiano
  • 3/4 Pimentón rojo
  • 3/4 Pimentón verde
  • 3/4 Cebolla
  • 20 ml Aceite de oliva
  • 1 y 1/2 Dientes de ajo picados finos
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

Instrucciones de preparación

  1. Corta las verduras en rodajas de 1 cm aprox.
  2. Vierte un poco de aceite en la olla y distribuye en el siguiente orden las verduras formando una fila intercalada: berenjenas, tomate, zapallo, pimentón verde, pimentón rojo y cebolla. Repite hasta terminar los ingredientes.
  3. Una vez listas las verduras, espolvorea el ajo, 20 ml de aceite de oliva, pimienta, sal y orégano.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[2 horas]]

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