Ratatouille

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Francesa

Categoría

Plato principal

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Ratatouille

Ingredientes

  • 750 g Zapallos italianos cortados en cubos

  • 450 g Tomates maduros

  • 180 g Cebolla pelada y trozada

  • 180 g Pimentón rojo cortado en cubos

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 10 g Sal

  • 2 cucharadas Hierbas frescas a elección (romero, tomillo, orégano, laurel, entre otros)

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[10 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  3. Inserte el mezclador, agregue las verduras, hierbas, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[30 minutos]]

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