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Repollitos rellenos
Slow Pot Design
4 personas
4 horas 20 min
Universal
Plato principal
Suma una opción rica y saludable a tu mesa con repollitos rellenos, hecha sin complicaciones en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
1 Repollo
500 Posta negra molida
100 g Pimentón rojo cortado en cubos
500 ml Salsa de tomate
30 ml Aceite de oliva
1 Diente de ajo picado fino
300 ml Agua
Sal
Pimienta
Ají de color o paprika
Instrucciones de preparación
Vierte aceite de oliva en una sartén y calienta a fuego medio. Agrega la cebolla, pimentón, ajo y cocina durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté traslúcida. Revuelve.
Agrega la carne y los aliños para preparar el pino. Cocina durante 10 minutos más y luego deja entibiar. Reserva.
Hierve agua y remoja unos minutos las hojas de repollo separadas (ten cuidado de no romperlas). Coloca una hoja en la mesa y rellena con el pino reservado. Forma un envoltorio y traslada a la olla de cocción lenta. Repite este proceso hasta terminar el pino.
Añade la salsa de tomate y 300 ml de agua.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[4 horas]]
