Repollitos rellenos

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

4 horas 20 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma una opción rica y saludable a tu mesa con repollitos rellenos, hecha sin complicaciones en tu Slow Pot Mini.

Ingredientes

  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 350 g Cebolla cortada en cubos
  • 100 g Pimentón cortado en cubos
  • 1 Diente de ajo cortado en cubos
  • 500 g Posta negra molida
  • Sal
  • Pimienta
  • Ají de color o paprika
  • 1 Repollo
  • 500 ml Salsa de tomate
  • 300 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Vierte aceite de oliva en una sartén y calienta a fuego medio. Agrega la cebolla, pimentón, ajo y cocina durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté traslúcida. Revuelve.
  2. Agrega la carne y los aliños para preparar el pino. Cocina durante 10 minutos más y luego deja entibiar. Reserva.
  3. Hierve agua y remoja unos minutos las hojas de repollo separadas (ten cuidado de no romperlas). Coloca una hoja en la mesa y rellena con el pino reservado. Forma un envoltorio y traslada a la olla de cocción lenta. Repite este proceso hasta terminar el pino.
  4. Añade la salsa de tomate y 300 ml de agua.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[4 horas]]

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