Ricota

Kitchen Connect
Porciones

1800 ml aprox

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

Con tu Kitchen Connect, ricota se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Ricota

Ingredientes

  • 1 1/2 L Leche entera

  • 200 ml Crema

  • 20 g Sal

  • 100 ml Vinagre blanco

Instrucciones de preparación

  1. Inserte el mezclador. Agregue la leche y crema. Cuando esté por finalizar el tiempo, añada la sal por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[16 minutos]]

  2. Programe y con la máquina funcionando vierta el vinagre también por el bocal.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[1 minuto]]

  3. Deje reposar y enfriar, luego coloque un paño limpio en un colador y vierta la leche. Deje escurrir y con una cuchara retire la ricota. Guarde en un frasco en el refrigerador.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés