Risotto de albahaca

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Plato principal

Trae los sabores de la cocina italiana a tu mesa con risotto de albahaca, preparada fácilmente en tu Kitchen Grand Connect.
Risotto de albahaca

Ingredientes

  • 225 g Cebolla pelada y trozada

  • 1.5 taza Albahaca

  • 45 ml Aceite de oliva

  • 525 g Arroz grano corto

  • 1.2 L Caldo de verduras (o agua caliente con 1 caldo de verduras)

  • 300 ml Vino blanco

  • Queso rallado para espolvorear

  • Sal

  • Pimienta

  • trozos Mantequilla para servir

  • Albahaca picada para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Agregue la cebolla y taza de albahaca en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[7 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y agregue el aceite. (Hasta aquí se puede dejar previamente preparado).
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[7 minutos]]

  3. Añada el arroz, caldo de verduras, vino, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[16 minutos]]

  4. Verifique que el arroz esté cocido, si no, agregue unos minutos más. Luego, deje reposar por 5 minutos, decore con queso rallado, trocitos de mantequilla y albahaca picada y sirva inmediatamente.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés