Risotto de pollo y champiñones
Kitchen Master
6 personas
30 minutos
Italiana
Plato principal
Prepara risotto de pollo y champiñones con tu Kitchen Master: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 150 g Cebolla trozada
- 30 ml Aceite de oliva
- 250 g Pollo cortado en cubos
- 200 g Champiñones laminados
- 350 g Arroz grano corto
- 800 ml Caldo de ave (o agua caliente con un caldo de ave)
- 200 ml Vino blanco
- Sal
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- Coloque la cebolla en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 7]]
[[10 segundos]] - Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Añada el aceite y pollo. (Hasta aquí se puede dejar previamente preparado).
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[4 minutos]] - Agregue el arroz, champiñones, caldo de ave, vino, sal y pimienta.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[20 minutos]] - Verifique que el arroz esté cocido, en caso que necesite, puede agregar unos minutos más.
- Inserte el aspa sin filo.
- Deje reposar por 5 min. y sirva inmediatamente.
