PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays
Risotto de quinoa a presión
Fast Pot
6 personas
30 minutos
Italiana
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con risotto de quinoa a presión, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Ingredientes
45 ml Aceite
1 Cebolla picada fina
400 g Quinoa
200 ml Vino blanco
3 tazas Caldo de ave o verduras
60 g Queso rallado
50 g Mantequilla cortada en cubos
200 ml Crema
Instrucciones de preparación
Precalienta la Olla de Cocción.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Baja]]
[[5 minutos]]Agrega la cebolla, ajo y sofríe, revolviendo de vez en cuando.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Baja]]
[[8 minutos]]Añade la quinoa y sofríe, revolviendo de vez en cuando.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Baja]]
[[4 minutos]]Vierte el caldo y revuelve bien. Cubre la Olla con la Tapa de Presión y programa.
[[Seleccionar función Presión Manual]]
[[Alta]]
[[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
[[1 minuto]]Una vez que termine la cocción, deja reposar por 10 minutos y luego usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.
Agrega el queso, mantequilla y crema. Revuelve bien y sirve caliente.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[2 minutos]]
