Roast beef casero

Multicooker 5 en 1
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara roast beef casero en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Multicooker 5 en 1.
Roast beef casero

Ingredientes

  • 1 Kg Lomo liso

  • 300 ml Vino blanco

  • 30 ml Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

  • Estragón

  • Romero

  • Tomillo

  • Albahaca deshidratada

  • Pitilla

Instrucciones de preparación

  1. Amarra la carne y aliña con sal y pimienta.

  2. Vierte aceite en la olla y calienta durante unos minutos.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  3. Una vez que esté caliente, sella la carne por todos sus lados durante 15 minutos aprox.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  4. Condimenta con las hierbas y agrega vino blanco.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Medio]]

  5. Cocina.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Bajo]]
    [[30 minutos]]

  6. Dejar enfriar y corta en láminas muy delgadas. Sirve frío.

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