Rollitos de pesto
Air Fryer Plus
9 personas
1 hora
Italiana
Entradas y aperitivos
Trae los sabores de la cocina italiana a tu mesa con rollitos de pesto, preparada fácilmente en tu Air Fryer Plus.
Ingredientes
Ingredientes para la masa
- 330 g Harina panadera
- 7 g Sal
- 5 g Azúcar
- 20 ml Aceite de oliva
- 215 ml Agua
Ingredientes para el relleno
- 140 g Pesto
- 80 g Queso mozzarella rallado
Instrucciones de preparación
- Mezcla todos los ingredientes de la masa hasta formarla. Amasa por 5 minutos, luego deja reposar por 30 minutos en un lugar cálido o hasta que duplique su tamaño.
- Estira en forma de rectángulo de 40 x 30 cm. Esparce el pesto sobre la masa y sobre éste el queso. Enrolla para formar un cilindro de 40 cm de largo. Corta en 9 pedazos y coloca en un molde aceitado de 20 x 20 cm con el espiral hacia arriba. Cubre con papel aluminio aceitado y deja reposar en un lugar cálido por 20 a 30 minutos o hasta que dupliquen su tamaño.
- Una vez leudado, ingrésala en tu Air Fryer Plus y programa. Cuando queden 5 minutos retira el papel aluminio.
[[Seleccionar función horneado]]
[[Ajustar temperatura a 170º]]
[[20 minutos]] - Sirve caliente.
