Salsa bechamel fácil y rapida
Kitchen Super Connect
1100 ml aprox
15 minutos
Francesa
Salsas, aliños y aderezos
Trae los sabores de la cocina francesa a tu mesa con salsa bechamel fácil y rapida, preparada fácilmente en tu Kitchen Super Conect.
Ingredientes
1 L Leche
35 g Chuño
30 g Mantequilla
1/8 cucharadita Nuez moscada molida
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Coloque la leche, nuez moscada, sal y pimienta en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[Ajustar temperatura a 90°]]
[[10 minutos]]Disuelva el chuño en 90 ml de agua o leche y agregue por el bocal mientras la máquina esté funcionando.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[Ajustar temperatura a 90°]]
[[5 minutos]]Si prefiere la salsa más espesa, agregue 15 g o 1 y ½ cucharada de maicena disuelta en 30 ml de agua o leche y vuelva a programar el paso 2.
Rectifique la sazón. Sirva de inmediato o enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerar.
