Salsa boloñesa o bolognesa

Kitchen Pro
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara salsa boloñesa o bolognesa con tu Kitchen Pro: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Salsa boloñesa o bolognesa

Ingredientes

  • 1/2 Caldo de carne

  • 200 g Cebolla pelada y trozada

  • 70 g Zanahorias peladas y trozadas

  • 50 ml Aceite

  • 400 g Carne molida

  • 50 ml Vino tinto

  • 400 g Salsa de tomate

  • 1 hoja Laurel

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y zanahorias en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[5 segundos]]

  2. Agregue el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[3 minutos]]

  3. Inserte el mezclador y añada la carne.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]

  4. Agregue el vino, salsa de tomates, caldo, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[15 minutos]]

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