Salsa de pollo y tomates deshidratados para tallarines

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara salsa de pollo y tomates deshidratados para tallarines con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Salsa de pollo y tomates deshidratados para tallarines

Ingredientes

  • 60 g Nueces

  • 90 g Tomates deshidratados remojados en agua caliente durante 10 minutos

  • 60 ml Aceite de oliva

  • 1.1 g Filetitos de pollo cortados en cuatro

  • 900 ml Leche

  • 45 g Mantequilla

  • 600 g Tallarines cocidos

  • 60 g Harina sin polvos de hornear

  • 300 ml Crema

  • Queso parmesano rallado

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las nueces en el vaso, programe y luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[9 segundos]]

  2. Añada los tomates sin el agua.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[8 segundos]]

  3. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso e inserte el mezclador. Agregue el aceite, pollo y nueces reservadas.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[8 minutos]]

  4. Vierta la leche, mantequilla, sal y pimienta. Cuando la máquina esté funcionando incorpore la harina por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[20 minutos]]

  5. Añada la crema.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[1 minuto]]

  6. Vierta la salsa sobre los tallarines, espolvoree queso rallado y sirva inmediatamente.

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