Salsa de tomate a presión

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

Prepara salsa de tomate a presión de forma fácil en casa con tu Fast Pot.
Salsa de tomate a presión

Ingredientes

  • 4 cucharadas Aceite de oliva

  • 5 Dientes de ajo picados

  • 1 Cebolla grande cortada en cubos

  • 1 Kg Tomates maduros cortados en cuatro

  • 1 atado Albahaca

  • 2 cucharaditas Sal

  • 1 cucharadita Pimienta negra molida

  • 2 cucharadas Concentrado de tomate (opcional)

  • Pitilla

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Agrega el aceite, ajo y cebolla. *La función Sofreír requiere de tu supervisión constante para evitar que se queme.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[6 minutos]]

  3. Mientras la cebolla se sofríe, deshoja la albahaca. Junta los tallos y amárralos con pitilla de cocina.

  4. Agrega los tallos de albahaca y el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[12 minutos]]

  5. Una vez que termine la cocción, deja reposar durante 10 minutos. Luego usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.

  6. Descarta los tallos y procesa usando el robot de cocina durante 30 segundos a velocidad 8. También puedes usar una licuadora en tandas.

  7. Usa de inmediato o deja enfriar a temperatura ambiente.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés