Salsa de tomate al vodka
Multicooker 5 en 1
8 a 10
2 horas 15 min
Universal
Sopas y cremas
Disfruta salsa de tomate al vodka, una receta simple paso a paso con tu Multicooker 5 en 1.
Ingredientes
- 60 g Mantequilla cortada en cubos
- 1 Cebolla picada fina
- 3 Dientes de ajo picados finos
- 1 taza Vodka
- 1 L Salsa de tomate
- 1 taza Crema
- 80 g Queso parmesano rallado
Instrucciones de preparación
- Precalienta la Olla de Cocción.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Bajo]] - Agrega la mantequilla, cebolla y ajo. Sofríe por 6 minutos revolviendo de vez en cuando para evitar que se quemen.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Bajo]] - Vierte el vodka y reduce a la mitad durante 4 minutos. Si es necesario, programa más tiempo.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Añade la salsa de tomate. Tapa y programa.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]] - Agrega la crema y queso. Cocina por 5 minutos.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Sirve sobre pasta recién hecha. Tradicionalmente se sirve con penne rigati, pero cualquier tipo de pasta sirve.
