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7 personas
4 horas 15 min
Universal
Sopas y cremas

1.5 Kg Tomates cortados en cubos
500 g Cebolla pelada y cortada en cubos
30 ml Aceite de oliva
10 g Ajo picado fino
15 g Azúcar (opcional)
Sal
Pimienta
Orégano
Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y ajo durante 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados.
Agrega los tomates y los condimentos. Revuelve de vez en cuando aplastando los tomates para molerlos y formar la salsa.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[4 horas]]