Salsa Romesco

Kitchen Master
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

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Ingredientes

  • 3 Tomates
  • 15 g Almendras
  • 15 g Avellanas
  • 1 Pimentón rojo
  • 1 cucharada Pimentón dulce
  • 5 Dientes de ajo
  • 1 rebanada Pan de molde
  • 250 ml Aceite de oliva extra virgen
  • 100 ml Vinagre rojo
  • 1 cucharada Merkén

Instrucciones de preparación

  1. Inserte el aspa sin filo.
  2. Vierta los frutos secos dentro del Vaso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[10 minutos]]
  3. Reserve los frutos secos y agregue los tomates, dientes de ajo y aceite de oliva.
    [[Ajustar temperatura a 85º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]
  4. Vierta todos los ingredientes y frutos secos al Vaso, siempre con la Tapita de Medición instalada.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[30 segundos]]

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