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Robot de Cocina Kitchen Connect 2 L EasyWays
Sándwich de helado de frutilla, menta y jengibre
Kitchen Connect
6 personas
3 horas 25 min
Universal
Postres
Prepara sándwich de helado de frutilla, menta y jengibre en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Kitchen Connect.
Ingredientes
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300 g Frutillas congeladas trozadas
50 g Tagatosa
2 Claras de huevo
2 cucharaditas Jugo de limón
10 hojas Menta
3 g Jengibre en polvo
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140 g Avena integral
100 ml Leche de coco
70 g Mantequilla de maní (maní sin sal procesado)
15 g Sucralosa granulada
10 g Miel
Instrucciones de preparación
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Coloque 40 g de avena en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[10 segundos]]Agregue el resto de los ingredientes.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[20 segundos]]Precaliente el horno y coloque el papel mantequilla en la lata del horno.
Esparza la mezcla de manera uniforme y hornee durante 20 minutos aprox. a 180ºC o hasta que esté dorado.
Deje enfriar y luego, con un molde redondo, corte círculos de masapara hacer las tapas del sándwich.
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Añada la tagatosa en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[10 segundos]]Agregue el resto de los ingredientes excepto las claras de huevo.
[[Seleccionar velocidad 3 a 8]]
[[10 segundos]]Baje los restos adheridos al vaso con la espátula. Inserte el mezclador y agregue las claras de huevo.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[5 minutos]]Coloque la mezcla en un recipiente y congele por 3 horas aprox.
Para el montaje agregue una porción de helado sobre una galleta y tape con otra para formar un sándwich.
