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Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays
Sandwich de pollo César
Fast Pot
6 personas
4 horas
Universal
Plato principal
Prepara sandwich de pollo César con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
1 Pechuga de pollo entera con hueso
300 g Mayonesa
20 g Anchoas picadas finas
500 ml Caldo de verduras
40 g Queso rallado
1 Diente de ajo picado fino
2 cucharadas Jugo de limón
1 cucharada Salsa inglesa
2 cucharaditas Mostaza Dijon
6 Ciabattas
1/4 Lechuga costina picadas
100 g Queso parmesano rallado
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Agrega el caldo y el pollo con la carne hacia abajo a la Olla de Cocción. Cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
[[Seleccionar función Cocción Lenta]]
[[Baja]]
[[4 horas]]Mientras se cocina el pollo, mezcla en un bowl la mayonesa, anchoas, queso rallado, ajo, jugo de limón, salsa inglesa y la mostaza Dijon. Sazona con sal y pimienta a gusto. Mantén refrigerado.
Una vez listo el pollo, retira de la Olla y desmenuza. Mezcla con el aderezo César.
Abre el pan ciabatta a la mitad y tuesta por el lado de la miga. Enmantequilla los dos lados, agrega un poco de lechuga picada y encima el pollo César. Termina con un poco de parmesano rallado y cierra.
