PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays
Sandwiches de monstruo
Fast Pot
2300 g aprox
2 horas
Universal
Plato principal
Prepara sandwiches de monstruo con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
430 g Salsa barbecue
2 cucharadas Sazonador para tacos
1 Kg Pechuga de pollo deshuesada sin piel
1 Cebolla morada cortada en pluma
1/2 cucharadita Sal
2 tazas Guacamole
24 Panes tipo sweet rolls
24 Aceitunas rellenas de pimentón
Aceitunas negras descarozadas (opcional)
2 láminas Queso
Mondadientes
Instrucciones de preparación
Agrega la salsa BBQ y el sazonador de tacos en tu Olla de Cocción y mezcla bien. Agrega el pollo, cebolla morada y sal. Cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
[[Seleccionar función Cocción Lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas]]Una vez pasadas las dos horas, revisa la cocción del pollo.
Si le falta, programa media hora más. Si está listo, apaga la olla y retira el pollo, desmenúzalo y luego devuélvelo a la olla. Mezcla bien con la salsa y reserva.Prepara la decoración para armar los monstruos. Corta las aceitunas rellenas a la mitad, de tal manera que de una aceituna salgan dos ojos. Si es que vas a usar aceitunas negras, corta pedazos para asimilar cejas, y corta el queso blanco en triangulitos para hacer colmillos. Arma los ojos con ayuda de mondadientes, jugando con la posición de las cejas para hacer caras asustadas o enojadas.
Para armar los panes, ábrelos y rellena con la mezcla de pollo, y sobre esta, el guacamole.
Decora pinchando los mondadientes preparados con los ojos por abajo, y pegando “colmillos” sobre el guacamole. Sirve inmediatamente.
