Sandwiches de monstruo

Slow Pot Design
Porciones

2300 g aprox

Tiempo de preparación

2 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con sandwiches de monstruo, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.

Ingredientes

  • 430 g Salsa barbecue
  • 2 cucharadas Sazonador para tacos
  • 1 Kg Pechuga de pollo deshuesada sin piel
  • 1 Cebolla morada cortada en pluma
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 2 tazas Guacamole
  • 24 Panes tipo sweet rolls
  • 24 Aceitunas rellenas de pimentón
  • Aceitunas negras descarozadas (opcional)
  • 2 láminas Queso
  • Mondadientes

Instrucciones de preparación

  1. Agrega la salsa BBQ y el sazonador de tacos en tu Olla de Cocción y mezcla bien. Agrega el pollo, cebolla morada y sal. Luego programa.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[2 horas]]
  2. Una vez pasadas las dos horas, revisa la cocción del pollo.
    Si le falta, programa media hora más. Si está listo, apaga la olla y retira el pollo, desmenúzalo y luego devuélvelo a la olla. Mezcla bien con la salsa y reserva.
  3. Prepara la decoración para armar los monstruos. Corta las aceitunas rellenas a la mitad, de tal manera que de una aceituna salgan dos ojos. Si es que vas a usar aceitunas negras, corta pedazos para asimilar cejas, y corta el queso blanco en triangulitos para hacer colmillos. Arma los ojos con ayuda de mondadientes, jugando con la posición de las cejas para hacer caras asustadas o enojadas.
  4. Para armar los panes, ábrelos y rellena con la mezcla de pollo, y sobre esta, el guacamole.
    Decora pinchando los mondadientes preparados con los ojos por abajo, y pegando “colmillos” sobre el guacamole. Sirve inmediatamente.