Shakshuka

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

4 horas 10 min

Cocina

Árabe/Medio Oriente

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con shakshuka, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Shakshuka

Ingredientes

  • 1 Kg Pimentón

  • 6 Tomates

  • 2 Cebollas

  • 3 Dientes de ajo

  • 1/2 cucharadita Comino entero

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 6 Huevos

Instrucciones de preparación

  1. Agrega aceite, cebolla y comino a una sartén. Sofríe hasta que la cebolla esté traslúcida, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme.

  2. Traspasa el contenido de la sartén a la Olla de Cocción Lenta y agrega el resto de los ingredientes excepto los huevos. Tapa y programa.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[4 horas]]

  3. Cuando falten 10 minutos, con la “guata” de un cucharón haz 6 agujeros en la superficie de la shakshuka y rompe un huevo en cada uno.
    Si te gustan los huevos más cocidos puedes programar más tiempo.

  4. Sirve caliente acompañado de arroz blanco o pan de masamadre tostado.

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