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800 g aprox
20 minutos
Universal
Postres

250 g Avena
80 g Miel
70 ml Leche descremada
35 g Harina de almendras
35 g Maní sin sal
10 ml Esencia de vainilla
50 g Dátiles
50 g Mantequilla de maní (maní sin sal procesado)
40 g Leche descremada
40 g Maní sin sal
10 ml Esencia de vainilla
3 g Canela
125 g Chocolate 70% cacao sin azúcar picado
Procese la avena.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[5 segundos]]
Agregue el resto de los ingredientes de la base al vaso y programe.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[20 segundos]]
Coloque la masa en un molde cuadrado forrado en papel film y esparza uniformemente. Lleve al congelador.
Remoje en agua caliente los dátiles por 5 minutos, escurra el agua y llévelos al vaso junto con los otros ingredientes de la caluga, excepto el maní.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[15 segundos]]
Retire el molde con la base del congelador y esparza la caluga uniformemente sobre la base. Reparta el maní sobre la caluga y lleve el molde al congelador.
Derrita el chocolate en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[2 minutos]]
Una vez derretido, retire el molde del congelador y esparza el chocolate sobre la caluga hasta cubrir todo.
Lleve al congelador por 10 minutos más para solidificar el chocolate.
Retire la masa del molde, elimine el papel film y luego corte en 16 trozos la Preparación con ayuda de un cuchillo caliente.