Sobrecostilla agridulce

Slow Pot Design
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

10 horas 10 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Sobrecostilla agridulce

Ingredientes

  • 1/4 taza Aceite

  • 2 Cebolla morada cortadas en juliana

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 2 tazas Vino blanco

  • 1 taza Salsa barbecue

  • 2 cucharadas Salsa de soya

  • 4 cucharadas Miel

  • 1.5 Kg Sobrecostilla

Instrucciones de preparación

  1. Vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Dora la cebolla hasta que esté traslúcida y luego agrega las zanahorias.

  2. Agrega la carne a la sartén y sella durante 10 minutos por ambos lados.

  3. En un recipiente mezcla el vino blanco, barbecue, salsa de soya y miel.

  4. Agrega el sofrito, la carne y la mezcla líquida en la olla de cocción lenta.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[10 horas]]

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