Solomillo de cerdo a la pimienta

Multicooker 5 en 1
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

4 horas 15 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara solomillo de cerdo a la pimienta con tu Multicooker 5 en 1: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Solomillo de cerdo a la pimienta

Ingredientes

  • 1.25 Kg Solomillos de cerdo

  • 2 cucharadas Mostaza

  • 2 cucharaditas Pimienta molida

  • 250 ml Caldo de pollo o verduras

  • 400 ml Crema

Instrucciones de preparación

  1. Sella el cerdo en una sartén a fuego fuerte. Retira de la sartén y sazona el cerdo con la mostaza, ajo, sal y abundante pimienta. Agrega a la olla junto con el caldo, cubre con la Tapa y programa.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[4 horas]]

  2. Cuando falten 5 minutos revisa la cocción del cerdo. Si está listo, retira de la olla y corta en medallones. Agrega la crema y pimienta a gusto a la olla. Entre más pimienta uses más picante quedará la salsa. Programa y cocina revolviendo por 5 minutos hasta que la salsa quede en la consistencia que prefieras.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]
    [[5 minutos]]