Solomillo de cerdo con hierbas
Kitchen Master
6 personas
40 minutos
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con solomillo de cerdo con hierbas, preparada sin vueltas en tu Kitchen Master.
Ingredientes
3 Solomillos de cerdo
Hierbas frescas a elección (romero, tomillo, orégano, laurel, entre otros)
1.5 a 2 Kg Sal gruesa
Instrucciones de preparación
Coloque la sal en la vaporera y encima los solomillos cubiertos con las hierbas (puede amarrarlos con pitilla). Luego cúbralos con el resto de la sal.
Agregue 1 L de agua fría al vaso y coloque la vaporera sobre éste.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[40 minutos]]Verifique que estén cocidos, si no agregue unos minutos más. Los minutos de cocción dependerán del grosor de los solomillos.
Quite las hierbas y costra de sal. Corte en rodajas.
