Solomillo de cerdo con hierbas

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara solomillo de cerdo con hierbas con tu Kitchen Pro: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Solomillo de cerdo con hierbas

Ingredientes

  • 3 Solomillos de cerdo

  • Hierbas frescas a elección (romero, tomillo, orégano, laurel, entre otros)

  • 1.5 a 2 Kg Sal gruesa

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la sal en la vaporera y encima los solomillos cubiertos con las hierbas (puede amarrarlos con pitilla). Luego cúbralos con el resto de la sal.

  2. Agregue 1 L de agua fría al vaso y coloque la vaporera sobre éste.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[40 minutos]]

  3. Verifique que estén cocidos, si no agregue unos minutos más. Los minutos de cocción dependerán del grosor de los solomillos.

  4. Quite las hierbas y costra de sal. Corte en rodajas.

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