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Solomillo de cerdo con miel y jengibre
Slow Pot Design
6 personas
12 horas 5 min
Universal
Plato principal
Prepara solomillo de cerdo con miel y jengibre con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
100 g Miel
60 ml Salsa de soya
15 ml Salsa inglesa
2 Dientes de ajo picados finos
1 cucharada Jengibre rallado
Jugo de 1 limón
1 Kg Solomillos de cerdo
Instrucciones de preparación
En una bolsa tipo Ziploc o un bowl, agrega todos los ingredientes excepto el cerdo. Mezcla bien y luego introduce el cerdo.
Si tu miel está muy dura, caliéntala un poco antes de usar para que se disuelva bien.Deja marinar por al menos 4 horas o idealmente durante toda la noche.
Si ocupaste un bowl, cubre con film plástico o una tapa.Agrega todos los ingredientes a la olla. Tapa y programa.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas]]Opcional: Si quieres espesar la salsa, retira el líquido de la olla y traspasa a una sartén. Cuando comience a hervir, agrega la maicena disuelta en agua (una cucharada de maicena en tres cucharadas de agua). Revuelve y cocina hasta que espese durante 3 a 5 minutos.
