Sopa de cebolla

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

8 horas 20 min

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

Prepara sopa de cebolla de forma fácil en casa con tu Slow Pot Mini.
Sopa de cebolla

Ingredientes

  • 45 g Mantequilla

  • 650 g Cebolla cortada en pluma

  • 5 y 1/2 Dientes de ajo laminados

  • 1/8 cucharadita Bicarbonato

  • 1.2 L Caldo de vacuno

  • 3/4 cucharadita Orégano

  • 1 y 1/2 cucharadita Tomillo deshidratado

  • 65 g Queso Gruyere rallado

Instrucciones de preparación

  1. En una sartén agrega la mantequilla, cebolla, ajo y bicarbonato. Cocina revolviendo de vez en cuando durante 20 minutos. La cebolla debe quedar de un color dorado profundo.

  2. Agrega lo anterios a tu Slow Cooker Mini junto con el caldo y las hierbas. Revuelve bien y sazona con sal y pimienta a gusto. Tapa y programa.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[8 horas]]

  3. Reparte el queso gruyere en 4 platos de sopa y sirve la sopa caliente para derretir el queso.

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