Sopa de crema noruega
8 personas
4 horas 10 min
Universal
Sopas y cremas

Ingredientes
1/2 Cebolla cortada en cubos
1 Zanahoria rallada
1/2 Pimentón verde cortado en cubos
1/2 Pimentón amarillo cortado en cubos
1 Pimentón rojo cortado en cubos
3 Papas cortadas en cubos
700 ml Caldo de verduras
1 Yogur griego sin endulzar
250 g Atún en lomitos
100 ml Crema de leche
1 cucharada Sal
1 cucharadita Pimienta
1 cucharadita Eneldo
Perejil picado para decorar
Instrucciones de preparación
En la Olla de cocción con un poco de aceite sofríe la cebolla junto con los pimentones, hasta que la cebolla esté translúcida durante 10 minutos aprox.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]Agrega en la Olla de cocción la zanahoria, papas y caldo.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]
[[2 horas]]Agrega el resto de los ingredientes y revuelve para disolver el yogur y la crema.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]]Sirve caliente y decora con perejil.

